Kopi /Coffee

Kopi /Coffee

Kopi merupakan minuman yang sudah dikenal dengan luas di dunia. Ternyata selain rasanya yang nikmat bila diminum,kopi juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi kopi dapat mencegah kantuk, menaikkan daya tangkap panca indera, mempercepat daya pikir, serta mengurangi rasa bosan.Minuman yang awalnya berwarna hitam ini  memiliki aroma serta rasa khas yang membuat minuman ini banyak dikonsumsi(sekarang sudah banyak sajian kopi yang berwarna warni,ada yang kopi coklat,kopi putih,kopi krim,kopi susu,kopi es krim,kopi buah2an,kopi susu telor,kopi susu telor madu,kopi susu,telor,madu,jahe,haha,dan beragam sajian bila kita melihat di hidangan seperti di Starbucks yang cukup banyak menyediakan keberagaman cita rasa kopi dari berbagai negara dan daerah).

gambar: batang,daun,bunga,dan kuntum kopi

Mengkonsumsi kopi dalam jumlah normal bersifat menguntungkan karena penggunaan kafein yang memberi pengaruh stimulan yang bersifat sementara dan tidak berbahaya. Sebaliknya mengkonsumsi kopi secara berlebihan tentu merugikan. Pengaruh kafein pada seseorang sangat tergantung sensitifitasnya. Sebagian orang tidak tahan sama sekali mengonsumsi kafein, sehingga setelah minum kopi menjadi berdebar-debar. Tapi ada juga orang yang dapat mengonsumsi lebih dari 10 cangkir kopi sehari tanpa keluhan. Meski demikian, para ahli menyarankan takaran kafein yang aman adalah 200 miligram per hari, ini setara dengan dua hingga tiga cangkir kopi atau teh. (kompas.com). Pada masa kini telah ada sajian kopi yang telah dikurangi kadar kafeinnya yang disebut sebagai decaf. Minum kopi dalam jumlah yang berlebihan tentu saja tidak baik bagi kesehatan. Namun, bila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, sesungguhnya banyak sekali manfaat kopi bagi kesehatan.

Manfaat kopi bagi kesehatan dan kecantikan diantaranya adalah :

Meningkatkan daya kerja otak dan mencegah penyakit syaraf. Antioksidan yang terkandung dalam kopi bermanfaat mencegah kerusakan sel yang menyebabkan Parkinson. Demikian pula kafein dalam kopi akan menghambat peradangan dalam otak, yang menyebabkan Alzheimer.

Melindungi gigi. Kafein dalam kopi bersifat anti bakteri dan anti lengket, yang bermanfaat mencegah gigi berlubang. Minum secangkir kopi tiap hari juga mengurangi risiko kanker mulut.

Menurunkan risiko kanker payudara. kopi mengandung phytoestrogen dan flavonoid yang bisa menghambat perkembangan tumor dan kanker payudara.

Mencegah diabetes.

Kandungan asam klorogenat dalam kopi dapat menghambat penyerapan gula di saluran pencernaan. Asam klorogenat juga dapat merangsang pembentukan insulin.Minum 3-4 cangkir kopi decaf (kadar kafein yang dikurangi) bermanfaat menurunkan risiko munculnya diabetes tipe II hingga 30 persen.

Mencegah batu empedu. Batu empedu tumbuh ketika cairan di dalam kantong empedu menangkap kristal kolesterol. Xanthine, yang ada di dalam kafein, bermanfaat mengurangi cairan dan risiko penyimpanannya.

Mengurangi Resiko Liver

Kopi juga sudah teruji mampu mencegah sirosis hati dan beberapa penyakit hati lainnya. Hal ini di kerenakan tingginya kandungan antioksidan serta kandungan kafein dalam setiap biji kopi.

Melindungi dan revitalisai kulit.
Pada penelitian yang dilakukan Conney (2008) dari Laboratorium Penelitian Kanker Susan Lehman Cullman di Universitas Rutgers, New Jersey, menyebutkan bahwa kafein memiliki aktivitas sebagai tabir surya. Tabir surya merupakan sediaan topikal yang dapat mengurangi dampak radiasi ultraviolet dengan cara menyerap, memantulkan atau menghamburkan radiasi ultraviolet. Dan juga kopi bermanfaat mengurangi risiko kanker kulit nonmelanoma sampai 17 persen. Kafein bisa merangsang kulit untuk membinasakan sel-sel prakanker, serta membasmi perkembangan tumor.
Selain itu kopi juga berfungsi sebagai astringent karena kandungan pH-nya sama dengan kulit Anda (4,5) sehingga mampu mengurangi dan menghilangkan bekas jerawat, flek dan noda hitam di wajah. Kopi dapat memperbaiki sirkulasi darah dan memecah lemak di tubuh yang dapat menimbulkan selulit. Kopi dapat melangsingkan tubuh dengan scrub/lulur kopi seperti di India (udwartanam) Kopi juga bermanfaat untuk perawatan manicure dan pedicure. Ini dia manfaat kopi yang sering terlupa, atau bahkan jarang yang mengetahuinya. Bubuk kopi aromatik sangat mujarab dalam mengobati tumit retak dan siku yang hitam.

Manfaat kopi untuk mencegah kebotakan
Menurut penelitian ahli dapat disimpulkan bahwa kopi ternyata sangat bermanfaat untuk kulit kepala serta bagus untuk rambut. Antioksidan yang terkandung di dalam kopi bisa mencegah rambut mengalami kerontokan. International Journal of Dermatolog menunjukkan bahwa kandungan kafein pada kopi dapat merangsang pertumbuhan folikel kecil di kulit kepala pada pria yang mulai mengalami kerontokan rambut. Menurut para peneliti, dibutuhkan lotion topikal yang kaya kafein yang nantinya dioleskan pada kulit kepala untuk memblokir efek dari DHT yang buruk dan merusak. Karena pada umumnya masalah kebotakan pada pria adalah akibat karena folikel rambut terpapar oleh DHT terlalu banyak.

Peringatan :Mengkonsumsi Kopi Dengan Berlebihan akan menimbulkan hal buruk.Dan memang segala sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik untuk kesehatan. hehe..

Diantara sekian banyak manfaat kopi bagi kesehatan bukan berarti mengkonsumsi kopi bisa seenaknya saja atau tidak ada batasan. Mengkonsumsi kopi dalam jumlah atau takaran yang berlebihan justru akan dapat memicu berbagai macam jenis pernyakit. Karena itu perlu bijaksana dalam mengonsumsi kopi secara seimbang. Berikut ini beberapa hal yang perlu dipahami tentang efek kopi yang berlebihan bagi tubuh

• Pada orang dengan riwayat masalah perut, bahkan kopi tanpa kafein dapat menyebabkan mulas. Nah disatu sisi membuat mules tapi kopi juga dapat digunakan untuk melancarkan BAB
• Zat addiktif yang terkandung dalam biji kopi akan membuat orang menjadi ketergantungan, Bagi mereka yang pecandu kopi akan merasa sangat lemah dan lesu jika mereka tidak mendapatkan kopi yang sesuai takaran konsumsi.
• Berpengaruh pada kesuburan wanita, Konsumsi berlebihan kafein dapat berpengaruh pada masalah kesuburan dan bahkan peningkatan risiko keguguran. Sejumlah penelitian telah mengungkapkan bahwa konsumsi kafein oleh wanita hamil dapat menyebabkan berat badan lahir rendah.
• Osteoporosis – asupan berlebihan kopi mengganggu penyerapan yang tepat nutrisi dan mineral oleh tulang, meningkatkan risiko osteoporosis. Sebuah studi yang dilakukan pada wanita pasca-menopause menemukan bahwa minum 4 cangkir atau lebih kopi per hari dapat menyebabkan kepadatan tulang menurun. Penambahan susu ekstra untuk kopi hitam adalah salah satu cara untuk mencegah melemahnya tulang.

Telusur punya telusur ternyata kopi pertama kali dikenal di Etiopia,di daerah Afrika. Era penemuan biji kopi dimulai sekitar tahun 800 SM,pendapat lain mengatakan 850 M.Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terutama bangsa Etiopia, yang mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh. Kemudian kisah pengolahan kopi berlanjut ke Arab,Eropa,Amerika,Australia,Asia.Dan sekarang,telah banyak beraneka ragam jenis,bentuk,dan warna penyajian kopi.

Semoga dapat berguna dan bermanfaat

sekian dan terima kasih

frielkelana

Sumber :

http://www.clear.co.id/whats-fresh/yuk-cari-tahu-manfaat-kopi-di-sini-b8ec5eb.html

http://klikpintar.com/kesehatan/inilah-7-manfaat-kopi-untuk-kecantikan/

http://cybex.deptan.go.id/penyuluhan/pengolahan-kopi-bubuk

http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee

http://id.wikipedia.org/wiki/Kopi

http://www.bironk.com/sejarah-kopi-luwak/

http://tips-trik.web.id/kecantikan/tampil-cantik-dengan-ramuan-kopi-alami/

sumber: kecantikanku.com

http://informasiteraktual.com/1612/2013/03/22/manfaat-besar-kopi-untuk-kecantikan/
 http://www.lovelytoday.com/trendlifestyle/2012/01/29/6453/khasiat-kopi-7-fakta-kopi-untuk-kecantikan
http://jepretanhape.wordpress.com/2009/09/06/putih-putih-si-bunga-kopi/
wikipedia.com